Ces trois vaches nées au Gaec Gauthé ont été vendues fin octobre 2015. Au concours animaux de viande de Barraqueville dans l’Aveyron, l’un des plus importants de France, deux d’entre elles ont obtenu un prix d’excellence et l’autre un premier prix. Elles avaient été engraissées dans les règles de l’art par la famille Duzac du…
De l’excellence des concours nationaux de reproducteurs charolais en race pure à celui des concours de modèles de bovins gras il n’y a qu’un pas franchi par l’élevage sélectionneur GAEC Gauthé (58). Le concours, vente du Boeuf de Pâques de Baraqueville du 11 mars 2016 avec prés de 430 animaux présentés est une belle démonstration…
Vache de 5 ans maigre Poids : 812 Kg Prix d’achat : 1 780 € Engraissement 134 jours + 308 Kg vif soit GMQ = 2 298 Kg Poids à l’abattage : vif 1 120 Kg Poids carcasse : 666 Kg
Mardi 31 janvier, au Marché au cadran de Moulins-Engilbert, le GAEC Gauthé a vendu 7 vaches maigres de réforme : 2,15€ le kg/vif, soit entre 1600€ et 1800€.
Pour ce qui concerne leur élevage de vaches Charolaises inscrites au HBC, le Gaec Gauthé excelle dans l’ensemble des disciplines, jusqu’à l’indispensable valorisation bouchère, finalité unique de cette grande race à viande. Des animaux issus de leur propre génétique, une sélection axée sur la conformation et les qualités maternelles qui se distinguent lors des concours…
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